Els grans cafès de Perpinyà es regeneren de mà en mà

Perpinyà sempre ha estat una ciutat de grans cafès amb populoses terrasses que la meteorologia afavoreix, amb permís de la tramuntana. Són cèntriques institucions de trobada, sobretot per a la població rendista. Puc estar segur de veure desfilar en algun moment del dia tots els elements de la vida ciutadana als cafès de la rambla de la Llotja, la plaça del Castillet, la plaça Aragó o la plaça de la República (abans del Mercat). No calen cites, tothom passa per davant d’algun d'aquests observatoris a un moment o altre, per un motiu o altre. Toi i així la vida urbana canvia amb rapidesa i algunes d’aquestes institucions es veuen sacsejades, com un cop a l’estómac dels hàbits de la ciutat. El 2022 va canviar de mans el Cafè de la Poste, al peu del Castillet (foto adjunta), amb els quarts gerents successius després de la jubilació el 2016 de la família Vila, que el regentava des del 1952. Hi he passat moltes hores, hi he mantingut entrevistes que recordo amb claredat. Els grans plataners que ombregen la terrassa surten a la foto de portada del meu llibre A tres quarts d’hora de Perpinyà. Ara també acaba de canviar de gerència el Republic Cafè de l’antiga plaça del Mercat, cita obligada, des que era el bistrot Au Petit Louis, convertit posteriorment en lloc de moda. Sigui en les mans gerencials que sigui, continua sent una ciutat de grans cafès amb terrassa, i de rendistes.